« シンガポール、デジスコツアー！ 一緒に行きませんか？ | メイン | ジャパンバードフェスティバル２００７開催 11月10日～１１日 »
2007年11月09日
今年も知床の鮭、やります！！
去年、ブログでご紹介して即日完売（笑）になった「知床の鮭」、今年は仕込みも増やしてがんばってもらっています。
今、知床は秋鮭の終盤！もうすぐ厳しい冬が来ます。デジスコ仲間のMさんの本業は漁師です（漁協青年部のお偉いさんだったりもしますが）。彼にお願いして今年も「特ギン寒風干し」「知床の漁師特製 塩イクラ」「ケイジ」（急速冷凍 生です）の3種類を分けてもらうことにしました。もともと賄い用なので数量が限定されていますが、去年の倍ほど仕込んでもらっています。
それぞれ、市販のものとはベツモノなので詳しい内容は後日、ご紹介します。
知床の本当の味覚をお試し下さい。
11月後半～12月上旬、予約受付。12月中旬お届けというような流れを予定しています。
投稿者 turbo : 2007年11月09日 16:21
コメント
去年は、頼むかどうか迷っている内に売り切れてしまいました。
今年は、チャンスをものにしたいと思います。
投稿者 ＭｒＢ : 2007年11月11日 18:49
今年は是非、早めにお申し込みください。
特ギンは20本確保しました（笑）ケイジも2本！
市場で売っているものとは全く違う品質です。脂の乗り切った特ギンの寒風干しは特にオススメですよ。イクラも・・柔らかくて美味しい・・ん～～ご飯が進んじゃいます（笑）
どうぞ、お楽しみに！
投稿者 たーぼ♪ : 2007年11月12日 23:01